一碗飯，一粒米
中國人日常生活中最司空見慣的食物
方寸餐桌中不變的底色
曾經(jīng)，它只是飽腹的食糧
平凡的襯托餐桌上酸甜苦辣
而今，充盈富足
樸實(shí)如米，反而愈加溫暖著生活
一碗精致的人間煙火中
咀嚼體味生活繁雜中的絲絲甘甜
消化四方之間的人生起落
秋然，用精雕細(xì)琢的“鮮”味道
詮釋天地間最美妙氣息
以鮮稻、鮮谷、鮮碾、鮮發(fā)、鮮達(dá)
定義鮮米全鏈路
講述每一粒大米新鮮的故事
方正縣，中國富硒稻米之鄉(xiāng)
國內(nèi)大米最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)
秋然大米，方正大米中代表產(chǎn)品
中國糧油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)跑者
位于方正核心產(chǎn)區(qū)的秋然水稻基地
三面環(huán)山，北臨松花江
適宜水稻生長的小氣候優(yōu)勢明顯
稻谷生長期間，水肥氣熱條件優(yōu)越
經(jīng)過近200天自然生長孕育
水稻從一抹嫩綠蛻變成悅目的金黃
顆粒飽滿厚實(shí)，珠圓玉潤
香氣醇美醉人，蘊(yùn)含著天地間精華
十月中下旬，落霜過后
田間稻谷完成枝干養(yǎng)分汲取
集中科學(xué)化收割管理
真正“好稻鄉(xiāng)野中，米鮮帶露濃”
稻谷離田后，隨著水分流失
大米的鮮活度會不斷下降
影響營養(yǎng)性和食味值
秋然打造“鮮＋”大米戰(zhàn)略
創(chuàng)新帶殼低溫鎖鮮技術(shù)
讓每一粒米都能獲得生鮮般的精致照料
稻谷從基地收儲完成后
會在第一時間帶殼收入秋然恒溫倉儲庫
由于庫內(nèi)全年溫度保持在15℃以下
稻谷會強(qiáng)制進(jìn)入“睡眠”狀態(tài)
水分及微量元素流失極少
最大限度鎖定稻谷收獲時的狀態(tài)
保證每一粒稻谷
長時間保持95%以上新鮮活力
新鮮程度一如剛剛出田
傳統(tǒng)稻米的粗獷加工
會將稻谷中胚芽與維生素等研磨掉
導(dǎo)致有益物質(zhì)大幅流失
為了保障秋然安全、營養(yǎng)、健康的核心主張
秋然斥資5000萬打造
黑龍江農(nóng)業(yè)企業(yè)首個智能（數(shù)字化）示范車間
通過引入國內(nèi)領(lǐng)先的智能工廠管理系統(tǒng)
大米加工精準(zhǔn)控制能力不斷提升
秋然米業(yè)積極參考日本金芽米
“均壓精米法”和“BG無洗米加工法”生產(chǎn)規(guī)范
不斷優(yōu)化研磨、加工技術(shù)
完整留住大米原本的營養(yǎng)成分
通過科學(xué)控制稻谷研磨精度
秋然大米新鮮度和營養(yǎng)性完美留存
還原稻米本色原鮮、原香
稻谷開倉脫殼研磨后
伴隨著水分流失
大米食味值會逐漸降低
鮮活度會同時變?nèi)?，影響大米的營養(yǎng)性
減少新碾大米與空氣接觸的時間
并第一時間送至消費(fèi)者手中
是決定一粒大米品質(zhì)特性的重要因素
秋然大米采用訂單加工模式
依托領(lǐng)先國內(nèi)的智能化數(shù)字生產(chǎn)車間
“零庫存”品控管理
12小時內(nèi)完成
從鮮谷調(diào)配、鮮碾現(xiàn)磨
到即時鮮裝、保鮮運(yùn)輸
的鎖鮮鏈路
72小時內(nèi)送達(dá)消費(fèi)者手中
完成從基地農(nóng)田，到方寸餐桌
從一粒稻谷，到一碗好飯
完美蛻變
充分保留稻谷鮮香、甘甜及營養(yǎng)成分
秋然大米自然“鮮”有其比
一粒米，始于自然，蘊(yùn)藉著天地間最純粹的精華。
一粒米，歸于生活，以人間煙火之姿撫慰眾生。
而秋然，所堅守的品質(zhì)初心，就是將這么一粒有內(nèi)涵的大米，盡可能還原、傳遞出去。讓大眾在細(xì)碎瑣事中，在方寸餐桌間找到久違的生活格調(diào)，在或平淡或波瀾的人生中，堅守有品位的生活態(tài)度。
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